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AUS LIEBE ZUM WEIN DAS GEHEIMNIS EINES GUTEN WEINES LIEGT IN DER ERDE UND IN DEN HÄNDEN DERER, DIE SIE BEARBEITEN.

Die geschichte

Die Bodega wurde 2013 gegründet und ging aus einer tief verwurzelten Familientradition hervor. Juan Antonio, Eustaquio und Jaime, sind die drei Säulen des Familienunternehmens. Die drei Brüder blicken auf eine lange Winzergeschichte von über fünfzig Jahren zurück und bestellen mit viel Hingabe über 70 Hektar eines alten Weinbaugebietes. Voll Sorgfalt widmen sie sich jedem Schritt auf dem Weg des Weines von den Wurzeln, über die Traube, bis hin zur Kreation eines erhabenen Verdejo-Weines, der alle Sinne des Weintrinkers anregt.

Das Geheimnis eines guten Weines liegt in der Erde und in den Händen derer, die sie bearbeiten. Die drei Brüder sind ein Beispiel dafür, dass man mit Engagement, Hingabe und viel Liebe einen Traum verwirklichen kann: einen einzigartigen Wein. Weder seine Wurzeln noch das Ziel sollte man den Augen verlieren und immer wieder über sich hinauswachsen, Steine aus dem Weg räumen, einer Vision folgen.

Das Ziel ist ein Produkt, so spanisch und vertraut wie dieser Wein. Gutes Essen und guter Wein begleiten uns bei besonderen Ereignissen, wenn wir einen Menschen kennenlernen oder einen Erfolg oder Geburtstag zu feiern haben. Was gibt es Besseres?

DieDrei Säulen

Die Bodega wurde 2013 gegründet und ging aus einer tief verwurzelten Familientradition hervor.

Juan Antonio

Er liebt guten Wein und diese Weinberge – der Geschäftsführer der Bodega.

Eustaquio

Der Kellermeister. Sämtliche Prozesse der Weinverarbeitung liegen in seiner Hand. Konstanz und Methode sind seine wichtigsten Referenzen.

Jaime

Als Winzer sorgt er für Ausgewogenheit. Seine Arbeit ist der Weinberg – Tag für Tag, bis zur Weinernte.

Dieweinberge

Die Weinberge liegen mitten im Herzen des Weinanbaugebiets D.O.Rueda, genauer am Rande der Gemarkung La Seca. Kontrastreiches Erdreich, vielfältige Böden und ein ideales Klima für den Anbau der Verdejo-Trauben zeichnen diesen Landstrich aus. verdejo

Die lange Zeit bis zur Reife des Weins, die Einsamkeit der drei Männer bei der täglichen Arbeit, die Stille, die alten Weinberge, die Temperaturen, das Klima – all diese Faktoren sind Funken einer Explosion der Aromen und der Sinne, sie machen diesen einzigartigen Wein aus.

Das flache, hochgelegene Land ist kalten und langen Wintern ausgesetzt, der kurze Frühling bringt späten Frost und die Sommer sind heiß und trocken. Die klimatischen Bedingungen zwingen die Weinstöcke, ihre Wasserressourcen weit unten in tiefgelegenen Erdschichten zu suchen, tiefer als in anderen Regionen Europas, was die charakteristische Frucht des verdejo ausmacht.

Regen ist knapp. Die Niederschlagsraten liegen zwischen 300 und 500 Litern pro Jahr. Die Vegetation knospt recht spät, der Rebschnitt findet bis März oder sogar bis in den April hinein statt. .

Unsere weine

Vino_verdejo_TresPilares

Ein Wein von strohgelber Farbe und mit grünen Farbreflexen, sauber und klar.

TRES PILARES
Jahrgang 2014 | Verdejo

Im Glas zeigt sich der Wein sauber und klar, von strohgelber Farbe.

VALTARRE
Jahrgang 2014 | Verdejo

Beschreibung

Von mittelstarker Intensität, entfaltet er im Duft eine Reihe von komplexen und strukturierten Aromen: Zitrus, Steinfrüchte und ein mineralischer Unterton mit subtilen und komplexen Nuancen. Am Gaumen hat er einen leichten und warmen Eingang mit einem harmonischen Zusammenspiel aus Säure und zarter Bitterkeit, das sich nachhaltig im Mund ausbreitet. Glyzerinhaltig und ölig, mit feiner Anisnote. Im Nachhall präsentieren sich wieder die mineralischen und zitrischen Noten vom ersten Zungeneindruck.

Im Glas zeigt sich der Wein sauber und klar, von strohgelber Farbe. Duft von mittelstarker Intensität, mit Aromen frischer, weißer Früchte und feinen Kräuternuancen. Im Mund eröffnet er mit angenehmen, frischen und leichten Aromen und einer guten, die Anisnote hervorhebenden Säure. Im Nachhall kehren die Zitren frischer Früchte wieder, im Einklang mit der für den Verdejo charakteristischen, zarten Bitterkeit.

Kontakt

Wenn sie einen Vorschlag machen können uns über das Formular auf der rechten kontaktieren.

Tel: +34 676 169 122

Bodega TRES PILARES C/ El Rancho, 3
47491 La Seca - Valladolid

Spain

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